הוראות הכנה
מרכיבים
החומרים הדרושים
בצק פריך (חש"ק) משודרג-
1 חבילה קטנה של קמח אוסם (350 גרם)
1 גביע שמנת חמוצה
150 גרם חמאה
1 חלמון ביצה
1 שקית סוכר וניל
גרידת לימן שלם
למילוי-
פרג
*אפשר להשתמש בריבה/ממרח ריבת חלב/נוטלה ועוד...
אופן ההכנה
אופן ההכנה
מעבדים את הבצק עד לגיבוש בלבד - ומניחים בצד לכשעה
מחלקים את הבצק לשלושה חלקים
מרדדים כל חלק למלבן
על כל עלה שמים מילוי לפי בחירה ואז מניחים על המלוי עלה נוסף וניתן לקרוץ צורה עם כוסית קטנה שתכלא את המילוי בין 2 העלים.
מעבירים לתבנית שחוממה מראש לחום 180°c למשך 10-15 דקות.
מגיש:
מקור: פילפלת מהמטבח של איה
שתף את המתכון