הוראות הכנה
מרכיבים
3 גבעולי סלרי
1/2 ראש סלרי
קופסת קוביות אננס או קופסת קוקטייל פירות
או לחילופין ניתן להוסיף לאננס המסורתי פירות חיים כמו מנגו, תפוז, אפרסק, תאנים, תותים,
בננות או כל פרי אחר כיד הדמיון הטובה עליכם אני מוסיפה כל דבר הגיוני נא לנסות.
1 תפוח
אגוזי מלך ו/או פקאנים ו/או צימוקים בהירים
1 שמנת חמוצה
מיץ מחצי לימון (לא מספיק נא להוסיף)
סוכר לפי הטעם (לא חובה)
מעט מיץ מקופסת השימורים (אם משתמשים בקוקטיל פירות או כל שימור פירות אחר)
פלפל לבן
אופן ההכנה
בקערה שמים את הפירות חתוכים לקוביות. (ללא המיץ אותו שמים בצד לרוטב)
מוסיפים את התפוח (לא מקולף) חתוך לגפרורים.
מוסיפים גבעולי הסלרי קצוצים ואת ראש הסלרי חתוך לגפרורים.
מוסיפים את האגוזים מפוררים ביד (שלא יהיו אבקה, לא לשים אגוזים קצוצים מוכנים זה לא טעים)
לרוטב
שמים בקערה נפרדת את השמנת.
מוסיפים לפי הטעם את מיץ הלימון, מיץ הפירות, סוכר ופלפל לבן.
מערבבים בעזרת מטרפת יד. שופכים על תערובת הפירות והסלרי.
מכניסים למקרר לשעה לספיגת טעמים ובתאבון.
מגיש:
מקור: שלי
שתף את המתכון