הוראות הכנה
מרכיבים
1/4 קילו קוביות שווארמה
בצל
גזר
קישוא
2 תפוחי אדמה
רסק
תבלינים
פלפל שחור
מלח
פפריקה מתוקה
אבקת מרק עוף
תבלין גריל - לא חובה
אופן ההכנה
לטגן בצל קצוץ במעט שמן בסיר.
לקלף גזר לחתוך לקוביות להוסיף לבצל.
להוסיף את קוביות השווארמה ולטגן ביחד.
לקלוף הקישוא, לחתוך לקוביות להוסיף לסיר.
לקלף תפוחי האדמה, לחתוך לקוביות להוסיף לתבשיל.
לפזר תבלינים: פלפל שחור, פפריקה מתוקה, כף אבקת מרק עוף, מעט מלח.
לערבב הכל יחד. להוסיף כף רסק ולבחוש.
להוסיף מים רתוחים בהדרגה, שיכסה התבשיל ועוד כוס מים רתוחים.
לתת רתיחה, להנמיך האש ולבשל כ- 45 דקות.
להכין פיתות.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון