הוראות הכנה
מרכיבים
1/2 ק"ג קמח
כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
2 שקיות אבקת אפיה
2 ביצים
1 חבילה מרגרינה לאפיה
1 קופסא ממרח תמרים
לקישוט:
אבקת סוכר
אופן ההכנה
להמיס את המרגרינה במיקרוגל.
לערבב את כל החמרים, מלבד ממרח התמרים, בקערה.
ללוש עד לקבלת בצק.
במידה והבצק מתפורר אפשר להוסיף מעט שמן.
לחלק את הבצק לשלושה כדורים
לרדד כל כדור בצק ולמרוח 1/3 מכמות ממרח התמרים שבקופסא על כל כדור מרודד.
לאחר שהבצק מרוח היטב (להקפיד במיוחד שיהיה מרוח גם בשוליים), לגלגל לרולדה.
לבצק נטיה להתפרק אז לגלגל בזהירות...
להניח בתבנית משומנת או מרופדת בדף אפיה ולאפות בתנור מחומם מראש לחום בינוני, כ-30-40 דקות או עד שמזהיב.(הרולדות יוצאות מן התנור מעט רכות).
לקרר היטב ואז לזרות מעל הרולדות אבקת סוכר ולחתוך לחתיכות באורך של כ-1-1.5 ס"מ.
לאחסן בכלי סגור היטב.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון