הוראות הכנה
מרכיבים
חב' דגי ברבוניות
לבלילה:
1 ביצה מס' 1 או 2 ביצים מס' 2
¼ כוס מים
2-3 כפות קמח
תבלין דגים + פפריקה מתוקה + פפריקה חריפה( לא חובה)+ מלח לפי הטעם.
2 כפות פירורי לחם
שמן לטיגון
מחבת יחסית גדולה.
אופן ההכנה
מפשירים את הדגים ומפרידים ליחידות.
מכינים את תערובת הבלילה עם כל החומרים לתערובת אחידה ללא גושי קמח.
מכניסים את הדגים לתערובת הבלילה מערבבים היטב יחדיו בעזרת הידיים.
לטגן במחבת כשהשמן חם משני הצדדים.
בתאבון.
מגיש:
מקור: דלית
שתף את המתכון