הוראות הכנה
מרכיבים
גלידת קסטה בטעמים
חומרים
תרכיז מיקפא פריגת על פי טעמכם או פרי טרי מרוסק
CC 330 מנגו,פטסיפלורה, מישמיש, אפרסק, אננס
1 חבילת פתי בר או בסקוויט קסטה
2 מיכלי שמנת מתוקה
1 שפורפרת או קופסא חלב ממותק
אופן ההכנה
הכנה
מסדרים את הבסקוויט שכבה אחת בתחתית
ב 2 תבניות מוארכות של אינגליש קייק
מקציפים את השמנת לקצפת מוצקה
מנמיכים את מהירות המערבל
מוסיפים את החלב המרוכז בזילוף איטי
מוסיפים את התרכיז הקפוא )אין צורך להפשיר(
מערבבים מעט עד לקבלת קרם אחיד
מורחים על גבי הביסקוויטים ומכניסים למקפיא
לאחר כ 20 דקות מסדרים את הביסקוויטים על החלק העליון ומקפיאים
לפניהאכילה חותכים בחיבורי הבסקוויט.
לגלידת וניל מוספים במקום רכז הפרות 1/2 כוס חלב הומוגני מעט
צימוקים2 שקיות סוכר וניל.
לגלידת ריבת חלב מוסיפים רבע כוס ריבת חלב ו 1/4 כוס חלב
הומוגני.
לגלידת אגוזים מוסיפים רבע כוס ממרח רוזמרי של עלית ו 1/4 כוס חלב
הומוגני
מדליק וטעים
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון