הוראות הכנה
מרכיבים
מספר דגים שלמים ונקיים (פרידה, אמנון, בס)
למילית:
רוזמרין - מעט
פרוסות לימון
כוזברה קצוצה
שום - פרוסות דקות
שמן זית
מלח גס
לרוטב:
פרוסות לימון מלימון אחד
2 פרוסות לימון כבוש
מעט שום
פלפל ירוק חריף אחד
כוסברה טריה
קוביות קטנות של בטטה
אופן ההכנה
1. לערבב היטב את חומרי המילוי ולמלא בעדינות את הדגים.
2. למרוח הגדים בשמן זית ומלח גס ולטגן קלות.
3. להעביר את הדגים לתבנית פיירקס.
4. לערבב את חומרי הרוטב כולל קוביות הבטטות להוסיף שמן זית לפי הצורך.
5. לפזר בתבנית מסביב לדגים.
6. לאפות כ-25 דקות.
מ ע ד ן !!!!!!!!!!!!
מגיש:
מקור: דודה אהובה
שתף את המתכון