הוראות הכנה
מרכיבים
לבצק:
1 ק"ג קמח
2 חבילות מרגרינה רכה
2 שקיות אבקת אפיה
2 שקיות סוכר וניל
½ כוס שמן
1 כוס מים פושרים
למלית:
1 קופסא ממרח תמרים
3 כפות שומשום
אגוזים קצוצים
אופן ההכנה
לפורר את המרגרינה עם הקמח, אבקת אפיה, וסוכר וניל, להוסיף שמן ,ומים בהדרגה, ללוש לבצק רך
לערבב יחד את חומרי המלית
לחלק את הבצק ל-8 חלקים, לרדד כל חלק על משטח משומן מעט, למרוח 1/8 מהמלית לגלגל את הרולדה ולהניח בתבנית משומנת או על נייר אפיה, לפני האפיה לסמן את העוגיות עם סכין (לא לחתוך עד הסוף רק לחרוץ מעט עם סכין על מנת שאחרי האפיה יהיה קל לחתוך).
לאפות בחום בינוני ( 180°c) עד שהרולדות מוכנות, לפזר אבקת סוכר כשהרולדות חמות
ולאחר כ-15 דקות לפזר שוב אבקת סוכר.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון