הוראות הכנה
מרכיבים
1 ק"ג רברבר, שטוף וחתוך לפרוסות באורך 1-2 ס"מ
1 כוס סוכר
½ כוס מים
טיפה מיץ לימון טרי
קורט מלח
אופן ההכנה
מניחים רברבר בסיר עם סוכר, מים, טיפה מיץ לימון וקורט מלח. מבשלים על אש נמוכה-בינונית (ומערבבים מדי פעם), עד שהרברבר מתפרק והופך לחוטים- חוטים. טועמים, אם הלפתן אינו מתוק דיו- מוסיפים מעט סוכר. מסירים מן האש ומצננים. מוזגים לקעריות ומגישים.
מגיש:
מקור: YNET
שתף את המתכון