הוראות הכנה
מרכיבים
10 לפת (מומלץ את הקטנים)
1-2 שקית תה(תיון)
כף סוכר או כף סילאן
מים עד לגובה הלפת
טיפת מלח
אופן ההכנה
שוטפים את הלפתות היטב מורידים גבעולים ושורשים ע"י חיתוך וישור הקצוות.
חותכים כל לפת ל-2-4 חלקים או פרוסות לרוחב של ס"מ
שמים בסיר וממלאים מים עד לגובה הלפתות ומביאם לרתיחה
כשהלפתות מתרככים בבישול מוסיפים את התיון למים (כמו חליטת תה)
מוסיפים את הסוכר או תחליפיו משאירים לעוד 5 דקות רתיחה ומכבים את האש
לצבע חום כהה שמים על הפלטה לכל הלילה.
מגיש:
מקור: עירקי
שתף את המתכון