הוראות הכנה
מרכיבים
1 ק"ג טונה
15 גרם מיונז
15 גרם מרגרינה מוקצפת
מעט שמנת צימחית מוקצפת
מלח,פלפל לבן
מעט מיץ לימון טרי
10 גרם גלטין
אופן ההכנה
מכניסים למעבד מזון את כול החומרים ומעבדים לקבלת מסה חלקה ואחידה.
פותחים את הגלטין בעזרת 50 מ"ל מים ומוסיפים לתערובת
מקררים היטב.
מסדרים בכלי הגשה.
בתאבון.
מגיש:
מקור: קורס טבחות
שתף את המתכון