הוראות הכנה
מרכיבים
5 ביצים מופרדות
¾ כוס דבש
1/3 כוס שמן
½ כפית סודה לשתיה
½2 כוסות שקדים טחונים דק (קלופים ולא קלויים)
½ כפית קפה טורקי ב- ½ כוס מים.
אופן ההכנה
* מקציפים את החלבונים לקצף יציב.
* מקציפים את החלמונים+דבש+שמן, אח"כ להוסיף סודה לשתיה והקפה.
* מוסיפים את השקדים לתערובת החלמונים.
* מערבבים בעדינות את שתי התערובות ואופים ב 170°c עד שקיסם יוצא יבש.
מגיש:
מקור: אוריתה
שתף את המתכון