הוראות הכנה
מרכיבים
הכמויות משתנות איך שאוהבים זה בערך היחס:
1 גמבה אדומה
בזיליקום קצוץ רבע כוס
נענע קצוצה רבע כוס
כוסברה קצוץ רבע כוס
פטרוזיליה קצוצה רבע כוס
אפשר להשתמש בכל העלים או לשלב בין שתים או שלושה סוגים שאוהבים
שום 4 שינים
כף חומץ בין יין אדום
כף רוטב סויה
6 כפות חומץ רגיל (לפי הטעם ורמת החמיצות)
חצי לימון סחוט
שמן זית לפי הטעם
אופן ההכנה
את העלים קוצצים בבלנדר בלי הגבעולים כמובן שיצא קצוץ דק אבל לא אבקה
חותכים את הגמבה לקוביות קטנות קטנות
כותשים את השום פנימה
מוסיפים את כל השאר ומערבבים
שמים על הבשר ונוגסים
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון