חיפוש
סינון מתקדם
הצג רק התאמה מדויקת של מילת החיפוש
חיפוש לפי שם המתכון
חיפוש בתוכן המתכון
סינון לפי סוג מטבח
בחר הכל
-אישי-
איטלקי
אירי
אמריקאי
אנגלי
ארגנטינאי
אתיופי
בוכארי
בולגרי
בלגי
ברזילאי
גרוזיני
גרמני
הודי
הולנדי
הונגרי
טוניסאי
טורקי
טריפוליטאי
יווני
יפני
ישראלי
לבנוני
מקסיקני
מרוקאי
סורי
סיני
ספרדי
סקוטי
סרבי
עירקי
ערבי
פולני
פורטוגזי
פיני
פרסי
צ'כי
צרפתי
קאריבי
קווקאזי
קוריאני
רומני
רוסי
שוודי
שוויצרי
תאילנדי
תימני
סינון לפי קטגוריה
בחר הכל
חגים
חנוכה
ט"ו בשבט
פורים
פסח
ראש השנה
שבועות
קטגוריה
-מתכון וידאו-
אומלטים ולביבות
אופה לחם
אורז
אטריות
בכתב יד
בצקים
בשר
גבינות
גלידות ושרבטים
דגים
דיאטטי
ירקות
לחמים ולחמניות
ללא גלוטן
מאכלי בריאות
מאכלי ים
מאכלי עדות
מאכלי עוף
מאכלים לילדים
מאכלים לשבת
מאפים מלוחים
מאפים מתוקים
מוחמצים
מוסים וקרמים
מטבלים וממרחים
מיוחדים
ממולאים
מרקים
משקאות וקוקטיילים
משקאות חמים
מתאבנים
מתוקים מטוגנים
מתכוני סבתא
סלטים
עוגות
עוגיות וביסקויטים
פיצות
פיקניקים, מנגלים וקומזיצים
פירות
פסטות
פשטידות בשרי
פשטידות חלבי
צמחוני
צעד אחר צעד
קטניות
קציצות
רטבים
ריבות
שוקולד
שייקים
תבשילי קדרה
תפוחי אדמה
תכניות בישול
סינון לפי כשרות
כן
לא
סינון לפי סוג מנה
בחר הכל
חטיף
סלטים
עיקרית
קינוח
ראשונה
תוספת


קוסקוס עם פירות יבשים
Votes: 0
דירוג: 0
You:
דרגו מתכון זה!
Print Recipe

קוסקוס עם פירות יבשים
Votes: 0
דירוג: 0
You:
דרגו מתכון זה!
Print Recipe

הוראות הכנה
מרכיבים
1 חבילה קוסקוס מוכן(350 גרם עבה-בינוני)
1 קופסא חומוס מבושל
50 גרם צימוקים
10 תמרים מגולענים וקצוצים
10 משמשים מיובשים וקצוצים
1/3 כוס שמן זית
1 בצל קצוץ
3 עלי מרווה
חופן עלי ריחן קצוצים
חופן עלי פטרוזיליה קצוצים
חופן עלי נענע קצוצים
מלח, פלפל שחור גרוס
פרוסת לימון כבוש קצוצה
3-4 כוסות מים רותחים
כף שטוחה אבקת מרק עוף
אופן ההכנה
זה בודאי לא המתכון המסורתי לקוסקוס אבל התוצאה מאוד טעימה.
שופכים את גרגרי הקוסקוס לקערה,יוצקים עליהם את המים הרותחים, מעט שמן זית, אבקת מרק עוף ומערבבים קצת עם מזלג. משהים ל-10 דקות בערך.
בינתיים מזהיבים את הבצל בשמן זית ומוסיפים לו את הפירות היבשים תוך בחישה. ממשיכים לטגן 2-3 דקות, ומוסיפים את עלי המרווה והריחן הקצוצים. מערבבים קלות מורידים מהאש ויוצקים ישירות על הקוסקוס שבינתיים ספג את המים.
מוסיפים תבלינים, פרוסת לימון כבוש קצוצה, פטרוזיליה ונענע ומערבבים. משהים קצת לספיגת הטעמים ולפני ההגשה מחממים במיקרוגל כ-1.3 דקות.
מגיש: Devil-666
מקור:
שתף את המתכון