הוראות הכנה
מרכיבים
50 גרם חמאה
2 בצלים קצוצים דק
גביע שמנת חמוצה
חצי כוס יין לבן יבש
2 כפות יין שרי או יין אדום מתוק
חצי כפית סוכר
כף רוטב ווסטרשיר [ רויאל]
קורט מלח
פלפל שחור
3 כפות עשבי תיבול [ פטרוזליה , ריחן , כוסברה , ומעט אורגנו ]
תבנית חסינת אש למיקרוגל עם מיכסה
אופן ההכנה
שמים את החמאה בתבנית מיקרוגל, מוסיפים את הבצל ,מכסים ומבשלים במיקרו 4 דקות.
מוצאים, בוחשים היטב ומוסיפים את השמנת, היין ,השרי, הסוכר, רוטב ווסטרשייר, פלפל ומלח. מערבבים היטב ומכניסים למיקרו למשך 6 דקות (500 ואט). מוצאים, מערבבים היטב. יוצקים על דג או ירקות מאודים.
בתאבון!
מגיש:
מקור: טובה אורן
שתף את המתכון