שוק אווז בערמונים ופירות יבשים
מנה חגיגית ומיוחדת. ההכנה כוללת שני שלבים : בשול הרוטב של הפירות היבשים והיין brואח"כ אפייה עם שוק האווז. br
קרא עודמנה: עיקרית
דג ברבוניה
ארוחה קלה ומהירה
קרא עוד
אוסובוקו טלה בסילאן תמרים ופיסטוקים
תבשיל חגיגי וטעים (מתאים לארוחת הסדר בפסח), למרות זמן ההכנה הארוך יחסית, brהמאמץ...
קרא עודמעדן צלי מתקתק בבירה
מתכון בריאות של ד"ר רלי אבל , מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה של שרותי בריאות כללית brבמחוז המרכז. brערכים תזונתיים למנה: br257 קלוריות, 43 גרם חלבון, 4.1 גרם שומן, 12 גרם פחמימות, br 916 מ"ג אשלגן, 50 מ"ג מגנזיום, 61 מ"ג סידן, 7 מ"ג...
קרא עוד
קציצות בשר ברוטב יין ופטריות
תבשיל קדרה של קציצות בשר רכות המבושל ברוטב של יין וציר בקר עם פטריות....
קרא עודסלט ביצים ופול
מתכון מסבתא שלי מבולגריה
קרא עודעוף במלית ארטישוק ירושלמי וארטישוק
מתכון עוף ממולא לארוחה חגיגית. ההכנה ארוכה יחסית אך התוצאה כדאית. brההכנה כוללת בישול ומלוי, כאשר שלב האפייה הוא השלב האחרון.
קרא עודעוף "נו-קואה"
המתכון בנוי על מרכיבים מוכנים מראש כך ששלב ההכנה לפני האכילה יהיה קצר ככל האפשר.
קרא עודחמין צמחוני
מאפה איטי המכיל ירקות וביצים. תחילתו בבישול על אש גבוהה וסופו brבשול איטי כל הלילה (או פלטת שבת). brערכים תזונתיים למנה: br320 קלוריות, 15 גרם חלבון, 20 גרם שומן, 20 גרם פחמימות, br600 מ"ג אשלגן, 95 מ"ג סידן, 3.6 מ"ג...
קרא עוד