שעועית לבנה ("פסוליה")
יש להשרות את השעועית הלבנה למשך לילה בקערת מים עם סודה לשתייה ,בכדי לרכך את השעועית ולחסוך זמן בישול , brלפני הבישול יש להעביר את השעועית למסננת ולשטוף היטב...
קרא עודמנה: עיקרית
עוף ברביקיו בניחוח בירה
ראיתי את המתכון בטלויזיה בתכנית כל שהיא, אבל לא את כל התכנית. br על כן אילתרתי. יצא מדהים, ואפילו זה שאינו אוהב עוף אמר "טעים". br העוף יוצא פריך מבחוץ ועסיסי...
קרא עוד
ארוחה בסיר אחד
תבשיל קדרה המכיל את כל מה שצריך לארוחה מלאה. עוף אורז, תפו"א ועוד. brההכנה קלה (למרות מספר...
קרא עודעגל חלב ממולא במוס עגל, צ'ילי ואגוזי לוז
מתכון בשרי מיוחד ומושקע. ההכנה איננה פשוטה אך התוצאה מאוד מיוחדת.
קרא עודקלמרי במנגו – של מסעדת מאנטה ריי
כשהקיץ מגיע והמנגו מבשיל זה הזמן למנה המדהימה של מאנטה ריי. br רק אל תספרו לאורחים שלכם כמה קלה ההכנה כי המראה שלה מיליון דולר.
קרא עוד