צלי בקר בפלפלים נוסח איטליה
את המתכון קיבלתי מאישה איטלקיה מקסימה. brמאז עברו כמה שנים ולא מוותרים בביתי על הטעם והאיכות של הצלי. brמומלץ לחובבי אוכל מתובל בטעם מיוחד....
קרא עודמנה: עיקרית
המתכון הסודי והמטריף של הקובה החלבי של הכורדים(מילוי חמאה עם קמח)
brלכל חובבי הקובה יש לי בשורה חשובה : יש קובה חלבי ושוב אני אומר חלבי(לא בשרי ולא מהעיר חלב), brיש לכורדים קובה שמכינים אותו בדרך כלל רק בשבועות וכמעט ולא מכירים אותו brקוראים לו קובה מזירה. brהטעם שלו מדהים ! brאז אל תחמיצו נסו...
קרא עודבצק עלים ממולא
בבית תמיד שמחים לגלילות בתוספת 3 סלטים - חגיגה לחיך.
קרא עוד
מרק לקוסקוס נוסח ניר
מרק הזה יחד עם "קוסקוס אלוהי,עבודת יד" של שרי אנסקי תענוג אמיתי...
קרא עודקוסקוס אלוהי,עבודת יד
בתאריך 12.5.1995 במדורה קילופים כתבה אודטה את המתכון לקוסקוס והכותרת הייתה כשם המתכון הרשום לעיל. מאז ועד היום אני לא סוטה בכלום מהרשום במתכון וילדינו (ארנון,אורית וליהי) וגם אורחינו לא מפסיקים להתפעל. תוסיפו לזה את "מרק לקוסקוס...
קרא עודמרק "צ'ילי קון קרנה"
מרק מקסיקני "משוגע" בעיננו. (צרוף מוזר של שוקולד למרק בשר!?) brמי שיטרח להכין לפי ההוראות - לא יצטער.
קרא עודכיסונים: קרעפלך, ורניקס, פירוגן – המרשמים המסורתיים
כיסונים ידועים בכל העולם: הקרעפלך היהודי ממזרח אירופה, רביולי איטלקי, כיסונים סיניים, בצקים ממולאים שונים בכל עדות ישראל. ישנם מרשמים שונים ומגוונים וכן סוגי מילוי רבים: מתוקים, בשריים ומחית תפוחי אדמה. אחד מסוגי הקרפלעך הידועים...
קרא עודספגטי אלה פוטנסקה (הזונה)
פסטה להכנה מהירה, שם המנה המוזר משום שפרוצות העיר נאפולי יכלו להכין בחופזה.
קרא עודפיצת שמרים איטלקית מהירה
פיצה בסגנון איטלקי ביתי, מהיר ביותר ובלי תחכומים. ניתן לרדד לבצק ק או עבה יותר.
קרא עוד