מנה: עיקרית

כוסמת , בשר ועדשים

פורסם על ידי | פבר 24, 2018 | , , |

כוסמת, או קאשה בלשון אשכנז, הייתה פעם מנה שעלתה על שולחנו של כל בית...אני זוכר את סבתי ז"ל מבשלת את הכוסמת ומוסיפה רוטב מצלי הבשר, היה טעים מאוד. אמי שניסתה לשחזר את הטעם לא הצליחה בזה. brהכוסמת מקורה ממרכז אסיה ומיובאת מארה"ב...

קרא עוד

התחברות מהירה