מנה: תוספת

שדרוג שאריות פירה – 2

כולם מכירים שלצהריים לפעמים אתם מכינים פירה כתוספת ונשאר לכם אך למחרת הטעם של הפירה אינו כפי שהיה, אני נתקלתי בזה הרבה פעמים והפתרון היחיד שמצאתי אז לנכון היה פשוט לזרוק לפח מאחר brוהבן שלי לא הסכים לאכול כי לטענתו: "זה לא אותו...

קרא עוד

שדרוג שאריות פירה – 1

כולם מכירים שלצהריים לפעמים אתם מכינים פירה כתוספת ונשאר לכם אך למחרת הטעם של הפירה אינו כפי שהיה, אני נתקלתי בזה הרבה פעמים והפתרון היחיד שמצאתי אז לנכון היה פשוט לזרוק לפח מאחר brוהבן שלי לא הסכים לאכול כי לטענתו: "זה לא אותו...

קרא עוד

סלט חסה ברוטב עשיר

החסה, כירק עלי, היא מקור נהדר לסידן וברזל. brהרוטב ניתן להכנה מראש ושמירה במקרר. brלפני השמוש ברוטב - לנער היטב ולצקת על הסלט ממש לפני ההגשה. brלהכין כמות חסה שתאכל בארוחה אחת (שאריות מסלט החסה מאבדות פריכותן...

קרא עוד

אספרגוס קלוי בתחמיץ לימון , פלפלים אדומים וצלפים

האספרגוס - ירק עדין אך אין לו כמעט טעם בעצמו - התיבול בתחמיץ ואופן ההכנה - brיוצרים מאכל עדין וטעים. brההכנה נעשית בשני שלבים. שלב ראשון בשול קצר(1 דקה) של נצרי האספרגוס במים brרותחים ומיד הפסקת הבישול במי קרח. ע"י כך נשמר הצבע...

קרא עוד

התחברות מהירה