הכנה: אפיה
פשטידת האנוסים בפורטוגל
פשטידת גבינת פטה עם חצילים הופיע ביום שישי 22/2/08 בתוכנית של גידי גוב הולך לאכול brמאכל שאפיין את אנוסי ספרד br brמאפה לחם, חצילים ופטה brפשטידת האנוסים brמאפה חצילים של האנוסים מפורטוגל br brנאמר על המתכון בתוכנית "גידי גוב...
קרא עודסלמון בקראסט תבלינים
יואל היה הבוס שלי, והשתתף בקורס בישול, משם הביא את המתכון הזה, שרכש לו מקום של כבוד אצלי במטבח, תך שהוא קוצר הצלחה בכל פעם מחדש. brהמתכון עבר שידרוגים ושיפצורים עם השנים והניסיון. מה חשוב הוא זמן האפיה...
קרא עודרול קינמון ושקדים
אחד המאכלים הכי אהודים הן בארוחות הבוקר והן כנשנוש לצד הקפה הם "שבלולי הקינמון". מבין מתכוני העוגות והמתוקים, תגלו שזהו אחד מן המתכונים היותר קלים להכנה ומה שטוב, שאם נשאר אפשר לשמור במקרר, לחמם ולקבל מאפה עם ריח נהדר וטריות גם...
קרא עוד
מאפה פילאס תורכי עם בשר וירקות
פילאס תורכי הוא בצק עלים עדין מרודד ומוכן למלוי. הוא נמכר במצב קפוא מגולגל לגליל. brיש להפשיר אותו...
קרא עודשוקיים של עוף בתנור בסילאן סויה ושמן זית
קל טעים - הפעוט הזה שאף פעם לא אוכל פולקה עוף? מכירים אותו? פה הוא ביקש תוספת.
קרא עודקציצות הבקר המושלמות בתנור
קציצות הן תמיד בסך הכל די טעימות. בפרט אם מטגנים אותן וזוללים ישר מהמחבת brהרבה שנים המרתי את הטיגון באפיה בתנור. שכבת שמן זית דקה על ניר אפיה בתבנית וזילוף עדין או שימוש במרסס שמן מעל, עושים את העבודה. brהמעבר לתנור מצריך...
קרא עוד