הכנה: בישול בסיר

גולש אוסטרי

את המתכון קיבלתי מגברת זקנה מאינסברוק, שמבשלת במסעדונת קטנטונת. היא לא מדברת שפה אחרת פרט לגרמנית. אני לא מבינה גרמנית. שמעה שהתלהבתי מהמנה, יצאה החוצה ולבקשתי הסכימה לתת את המתכון. כשראתה שאני לא מבינה, רשמה את המתכון בשפתה על...

קרא עוד

בשר ראש בקדירה

צלי בשר ראש, נרוטב כהה. הבשר היה רך מאד, והייתי מודה מאד על מתכון מתאים. br br בתודה מראש

קרא עוד

התחברות מהירה