קושי: בינוני
סלט חציל ננסי ממולא
פורסם על ידי רינת ספיר | פבר 25, 2018 | מאכלי עדות, סלטים |
בשולחן חגיגי אצל העדה תמיד תמצא חציל ממולא, חגיגי ובטעם של עוד. br
קרא עודרפרפת מתוקה("פלאמושי")
פורסם על ידי רינת ספיר | פבר 25, 2018 | מאכלי עדות, מיוחדים, פורים, ראש השנה |
קינוח נפלא לערב חג,טעים,מתוק ומעורר. brמסורתי מיוחד, קל להכנה ומומלץ בחום. brמכינים אותה במיוחד לחגים ושמחות.
קרא עודלשון ברוטב צלי
מתכון טעים, לא כ"כ קשה להכנה, וכולם יכולים להכין אותו. brמומלץ להגיש ליד אורז לבן.
קרא עודמקלובה בנוסח טבעון
בשבת קפצתי ליוסף בכפר בסמת טבעון. brבין קפה לקפה התייעצתי עם יוסף ועם סמר אשתו בשאלה מה אפשר לעשות עם חצילים ועם הודו אדום. אחרי דיון מעמיק, אליו הצטרף גם השכן, המסקנה הייתה אחת מקלובה. brסמר הסבירה לי בפרוטרוט את שלבי הכנת...
קרא עודעוגת שוקולד (סופלה) ללא קמח
פורסם על ידי amitsur | פבר 25, 2018 | ללא גלוטן, מאפים מתוקים, מיוחדים, עוגות, צעד אחר צעד, ראש השנה, שוקולד |
עוגת "סופלה" שוקולד, רכה ומתוקה לראש השנה.
קרא עודפרוסות חציל ברוטב עגבניות
פורסם על ידי amitsur | פבר 25, 2018 | ירקות, מיוחדים, צעד אחר צעד |
חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל). brאישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם brשונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן). br...
קרא עודעוגת נקטרינה הפוכה
פורסם על ידי amitsur | פבר 25, 2018 | מאפים מתוקים, מיוחדים, עוגות, פירות, צעד אחר צעד |
למה הפוכה? כי מניחים התחתית התבנית פירות טריים ורוטב קרמל, ומעליהם יוצקים את הבלילה. br לאחר האפייה הופכים את התבנית , ואז מתקבל מראה יפה בצורת פרח של פירות מקורמלים בצבע br ברונזה , שגם מדיפה ניחוח נפלא. העוגה מוגשת חמימה עם...
קרא עוד