הוראות הכנה
מרכיבים
רבע כוס שמן זית
2 כוסות אורז מלא
1 כוס פטרוזיליה קצוצה
1 כוס שמיר קצוץ
בצל גדול קצוץ
4-5 שיני שום כתושות
2 כפיות מלח
½ כפית פלפל שחור
½ כפית פפריקה
½ כפית קינמון
½ כפית זנגביל
אופן ההכנה
מטגנים בשמן את הבצל, מוסיפים את השום והאורז. מוסיפים 4 וחצי כוסות מים, את עשבי התיבול והתבלינים. מביאים לידי רתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עד שמתאדים המים.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון