הוראות הכנה
מרכיבים
170 ג` חמאה
300 ג` קמח תופח (2 כוסות+ 2 כפות)
2 חלמונים
170 ג` סוכר (כוס פחות כף וחצי)
5 כפות שמנת מתוקה
כף קקאו
מילוי:
ממרח נוגט
נוטלה
רוזמרי
מה שאוהבים
אופן ההכנה
1.לעבד את כל המצרכים לבצק, לצנן במקרר כחצי שעה.
2.לחלק את הבצק לשניים.
3.לרדד את שני חלקי הבצק, לקרוץ צורות, על חלק אחד
של הבצק לקרוץ עיגול קטן בתוך הפרח שקרצנו.
5.להניח בתבנית מרופדת בנייר אפיה, להכניס לתנור
שחומם מראש לחום בינוני בערך 15 דק', לצנן.
6.לפזר אבקת סוכר על העוגיות עם החור
7.להניח מעט מילוי במרכז כל עוגיה (שלמה)
להניח למעלה עוגיה נוספת (חור)
מגיש:
מקור: ניקי 1 מתפוז
שתף את המתכון