חיפוש
סינון מתקדם
הצג רק התאמה מדויקת של מילת החיפוש
חיפוש לפי שם המתכון
חיפוש בתוכן המתכון
סינון לפי סוג מטבח
בחר הכל
-אישי-
איטלקי
אירי
אמריקאי
אנגלי
ארגנטינאי
אתיופי
בוכארי
בולגרי
בלגי
ברזילאי
גרוזיני
גרמני
הודי
הולנדי
הונגרי
טוניסאי
טורקי
טריפוליטאי
יווני
יפני
ישראלי
לבנוני
מקסיקני
מרוקאי
סורי
סיני
ספרדי
סקוטי
סרבי
עירקי
ערבי
פולני
פורטוגזי
פיני
פרסי
צ'כי
צרפתי
קאריבי
קווקאזי
קוריאני
רומני
רוסי
שוודי
שוויצרי
תאילנדי
תימני
סינון לפי קטגוריה
בחר הכל
חגים
חנוכה
ט"ו בשבט
פורים
פסח
ראש השנה
שבועות
קטגוריה
-מתכון וידאו-
אומלטים ולביבות
אופה לחם
אורז
אטריות
בכתב יד
בצקים
בשר
גבינות
גלידות ושרבטים
דגים
דיאטטי
ירקות
לחמים ולחמניות
ללא גלוטן
מאכלי בריאות
מאכלי ים
מאכלי עדות
מאכלי עוף
מאכלים לילדים
מאכלים לשבת
מאפים מלוחים
מאפים מתוקים
מוחמצים
מוסים וקרמים
מטבלים וממרחים
מיוחדים
ממולאים
מרקים
משקאות וקוקטיילים
משקאות חמים
מתאבנים
מתוקים מטוגנים
מתכוני סבתא
סלטים
עוגות
עוגיות וביסקויטים
פיצות
פיקניקים, מנגלים וקומזיצים
פירות
פסטות
פשטידות בשרי
פשטידות חלבי
צמחוני
צעד אחר צעד
קטניות
קציצות
רטבים
ריבות
שוקולד
שייקים
תבשילי קדרה
תפוחי אדמה
תכניות בישול
סינון לפי כשרות
כן
לא
סינון לפי סוג מנה
בחר הכל
חטיף
סלטים
עיקרית
קינוח
ראשונה
תוספת


פסטה בטטה ואגוזי לוז/אדמה
Votes: 0
דירוג: 0
You:
דרגו מתכון זה!
Print Recipe

פסטה בטטה ואגוזי לוז/אדמה
Votes: 0
דירוג: 0
You:
דרגו מתכון זה!
Print Recipe

הוראות הכנה
מרכיבים
800 ג"ר חבילת פסטה ברילה (רביולי)
2-3 כפות שמן זית כתית
1 מלח ים
2 בצלים פרוסים דק
1 חב' מנגולד חתוך דק
1/4 כוס גבינת פרמזן, מגורר טרי
1/2 כוס אגוזי לוז, קלויים וקצוצים
1 כוס ריבועי בטטה (מבשלים כ 15 דקות וחותכים)
גרידת מלימון אחד
1/4 כוס עירית, קצוצה
אופן ההכנה
1. בסיר גדול עם מים רותחים ומעט מלח מבשלים את הרביולי כ 8 דקות (או לפי הרישום על האריזה )
2. מסננים את הפסטה במסננת תחת מים קרים ומוסיפים כף שמן זית ומערבבים ידנית
3. במקביל על מחבת עבה עם 1 כף שמן זית מטגנים את הבצלים עד הזהבה עמוקה
4. ממש לפני ההגשה במחבת גדולה על אש גבוהה. מוסיפים את הכף הנותרות של שמן הזית, את הפסטה. מוסיפים את הבצל, ולאחר מכן מנגולד. ברגע שהמנגולד מתכווץ מוסיפים את כוס הבטטה את הגבינה ואת אגוזי לוז.
5.מקפלים בעדינות בכדי לא למחוץ את הפסטה מוסיפים את וגרידת לימון. מורידים מהאש.
מגישים על צלחת גדולה בעיטור עירית ואגוזי לוז הנותרים ופרמזן.
מגיש: מישאל_פומפיאנסקי
מקור:
שתף את המתכון