מטבח: -אישי-

פשטידת אורז

לאחותי הייתה בת מצווה ואני ה"בשלנית" הכנתי את כל האוכל ל70 הסועדים הרעבים, brאומנם עם קצת עזרה מאמא ואחרות, אך את המנות העיקריות בעצמי, brבכל מקרה לקחתי מתכון של בת קיבוץ, ועשיתי לו שידרוג ב"סגנוני" המיוחד, ויצא ממש נחמד.....

קרא עוד

עוגת שוקולד משופרת

עוגת השוקולד הזו שופרה על ידי ממתכון יבש ומשעמם - אחרי השפור העוגה אוורירית גבוהה br ונחטפת ע"י ילדים ( מתאימה לימי הולדת - אפשר להוסיף קישוטים כיד הדמיון). brישנם מספר רב יחסית של מרכיבים - אך אם עובדים לפי ההוראות הבצוע קל...

קרא עוד

רוטב חום (חמוץ מתוק) לעוף בתנור

כדי לקבל עוף צלוי וגם טעים רצוי להכין אותו ולהשרות ברוטב (או תחמיץ) מספר שעות במקרר. brרוטב זה , בטעם חמוץ מתוק , מתאים לעוף בתנור. להשרות בו את העוף במקרר עד הצליה, brמספר שעות. את שארית הרוטב (לאחר מריחה על העוף לפני הצליה)...

קרא עוד

התחברות מהירה