"סחוג ירוק" סלסה חריפה אש
מתכון מדהים !!! לאוהבי החריף
קרא עוד
מטבח: -אישי-
רוטב חום (חמוץ מתוק) לעוף בתנור
כדי לקבל עוף צלוי וגם טעים רצוי להכין אותו ולהשרות ברוטב (או תחמיץ) מספר שעות במקרר. brרוטב זה , בטעם חמוץ מתוק , מתאים לעוף בתנור. להשרות בו את העוף במקרר עד הצליה, brמספר שעות. את שארית הרוטב (לאחר מריחה על העוף לפני הצליה)...
קרא עוד
קציצות בשר על מצלית או גריל ביתי
קציצות בשר ביתיות על מצלית או גריל ביתי
קרא עודחצילים בפרורי לחם
כשקונים חצילים כדאי להרים אותם חציל כבד יכיל בתוכו הרבה גרעינים ואילו חציל קל ההפך
קרא עודסלט טונה בנוסח רבבה
גיוון לסלט הטונה-עם-מיונז השגרתי.
קרא עוד
כבד עוף מטוגן -מהיר הכנה
כבד עוף (או הודו) יש להכין בטיגון מהיר (בשול או טיגון ממושכים, br גורמים לכבדים להתקשות ולאבד...
קרא עודעוגת מוס חלבה
עוגת מוס (מוקצפת) מתאימה לקינוח קייצי. brעם קשוטים של פירות העונה- הופכת למעדן ייצוגי לאירוח.
קרא עודמרק ירקות צבעוני לאירוח
מרק ירקות עשיר וצבעוני. brמצויין להגשה באירוח (בעיקר בחורף) br
קרא עוד