מרק פירות ים
ארוחת הטעימות במסעדת "אורי בורי" בעכו נפתחת כמעט תמיד במרק פירות ים בחלב קוקוס - מרק מדהים, שפותח את התיאבון לשאר המטעמים שאחריו. brאז החלטתי להעלות מתכון בהשראת מרק זה,...
קרא עודהכנה: בישול בסיר
מעדן ענבים (קונפיטורה)
את המתכון נתנה לי אישה מקסימה שפעם ביקרה את אמי והביאה איתה צנצנת קטנה br מעשה ידיה, זה היה כל כך טעים שסיימתי באותו היום למרות הקלוריות. brמעולה למילוי עוגות, להגשה בכיף ובכלל תמיד טוב שתהיה צנצנת קטנה של קונפיטורה...
קרא עודמרק כבש ביוגורט עם אורז
נהוג להגיש את המרק ולידו אורז עשיר בירקות שורש בחתונות בכפרים.
קרא עודסלט תרד מסורתי ("איספנאחי")
אין שולחן גרוזיני בלי הסלט, פשוט טעים ! br
קרא עודדייסת קמח תירס ("רומי גרוזיני")
רומי או ממליגה - מאוד מזכיר פולנטה איטלקית ואפשר לגוון בתוספת גבינות. brאצלנו אוכלים במקום לחם ליד המון סוגי תבשילים ונהנים.
קרא עודמרק "קרופניק פולני" עם כופתאות
מרק שהוא יכול לשמש כארוחה בפני עצמה
קרא עודדגים ממולאים מקרפיון ("גפילטע פיש")
"גפילט פיש" - דגים ממולאים או קציצות דגים brהגרסה כאן היא של הסבתא שלי שהגיע מוורשה ושם אכלו רק דג מתוק עם חזרת חריפה brעד היום אנחנו נוהגים בבית לאכול דג מתוק, מתוק עם חזרת ביתית חריפה. brמבצי הדג מכינים...
קרא עודדג מושט עם דלעת ברוטב אדום חריף במיוחד
צ'ומה זה ממרח עשוי מפלפלים סודנים חריפים ושום אפשר לקנות מוכן בצנצנת של תבליני ביטון brאת הדגים הטרים אני מבקשת מהמוכר דגים לפרוס לי אותם לאורך ללא הראש ועמוד השדרה של הדג brכך שיוצא לי 2 מנות מכל דג ללא הראש רק עם...
קרא עודקישואים ממולאים
הכי טעים עם קישואים קטנים
קרא עוד